吃木耳菜對人體的健康有很大的幫助，生活中可以多吃這種木耳菜，但你知道木耳菜什么時候可以吃嗎?木耳菜一般在夏季吃，木耳菜的嫩葉烹調(diào)后清香鮮美，口感嫩滑，富含豐富的植物纖維與維生素，那木耳菜能吃到什么時候呢?別著急，咱們接著往下看。

　　木耳菜什么時候可以吃

　　木耳菜的播種時間比較晚，六七月就可以開始吃了，木耳菜每年5月初播種，5月下旬移栽，暑假就可以端上餐桌了，現(xiàn)在知道了木耳菜什么時候可以吃，但木耳菜的吃法也是有講究的，做法不當(dāng)不僅會影響口感，也會引起營養(yǎng)成份流失。以下幾點請大家注意。

　　1.木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，并且不宜放醬油。

　　2.木耳菜不宜煮的時間過長，煮湯時最好最后再放。

　　3.木耳菜適宜和紫菜搭配。紫菜中含有大量碘元素，促進骨骼生長，這樣吃，既營養(yǎng)又補鈣。

　　木耳菜能吃到什么時候

　　木耳菜性寒，能陪人們度過炎熱的暑假，那木耳菜能吃到什么時候呢?能吃到秋季末，當(dāng)酷暑與人們說再見的時候，木耳菜也悄悄告別人們的餐桌。木耳菜的吃法有很多，今天教大家一道木耳菜蜜棗魚湯。

　　材料：鯉魚、木耳菜、蜜棗、植物油、鹽

　　制作方法：魚洗干凈，控干水分，木耳菜洗凈，切成段，把魚、木耳菜、蜜棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲3小時，加鹽即可。

　　木耳菜的食用方法非常多，木耳菜什么時候可以吃?一般在暑假前后，是百姓餐桌上的解暑必備佳品，不管木耳菜能吃到什么時候，只要合理的食用，就會為健康加分，閑暇之余，大家也可以嘗試做教大家的木耳菜蜜棗魚湯。