說道果干類的食物,孕婦在懷孕期間總是喜歡吃一些比較酸的東西,比如風味獨特的梅子干。梅子干是梅子果經過加工制作后的一種輔味零食,對于人們開胃又很好的功效,俺么孕婦能吃梅子干嗎?下面果果和大家一起了解一下吧!
孕婦能吃梅子干嗎
孕婦可以吃梅子干,梅子干有助消化和開胃
梅子干通常都是用黃熟的梅子采摘后,經過濾水、腌制、曬干等復雜的加工工序后制作而成,梅子干的風味比新鮮的梅子更好吃,并且梅子的存放時間保鮮時間也遠不如梅子,梅子褪去了水分后成了梅子干,味道也更加濃厚。延伸了解:梅子的功效與作用
梅子干可防孕期嘔吐和懷孕
孕婦在懷孕期間吃一些比較酸的、有嚼勁的東西,那么梅子干就是非常適合給孕婦吃,并且梅子干的風味足,比原本的新鮮梅子更好吃,不愛吃水果的小朋友都喜歡吃梅子干。梅子干對孕婦來說還可以防止孕期嘔吐,開胃消食,孕婦多吃點營養也就更足。
孕婦吃梅子干要注意品質
梅子干雖然好吃,但是梅子干和果脯還是有很大的區別,一般我們最好吃一些品牌好、無有香精添加劑之類的,如果家中有自制梅子干的技術,那最好不過了。一些梅子干商品中可能添加有糖精、色素、防腐劑等。孕婦吃梅子干也不要超過六粒。
梅子干和果脯的區別
許多人把梅子干和果脯當做是同樣的食品,認為梅子干就是果脯一類的食品,其實果脯和梅子干在制作工序上相差非常大的。梅子和許多水果也都很相似,延伸了解:梅子和杏子的區別
果脯的特點
果脯一般是用水果果肉制作,沒有核,經過糖漬浸泡而得,顏色外觀顯得更加鮮艷明亮,讓人看了食欲大增。不過果脯的營養價值是并不存在多少的,而且糖分極高對于一些老人、小孩、肥胖者以及糖尿病患者是不建議吃的。
最重要還是“果脯加入了防腐劑嗎”?
果脯本身有糖液的防腐效果,正常來講不需要添加防腐劑。但是也有一些果脯的糖使用量比較低,通過添加甜味劑來補充味道,這樣節約很大的成本,但防腐效果則不佳,需要添加適量防腐劑,另外為了讓果脯更漂亮,廠家會添加一些色素,單就以上這些,它的營養價值就大打折扣,果脯中幾乎不含維生素C。不建議孕婦吃果脯。
果干的特點
果干的加工過程中出了一些水分和一些水溶性維生素在加熱時流失外,其他類似蛋白質、纖維素、礦物質等幾乎都是沒有損失的,而且果干的制作過程都是發生物理變化,而很少有化學變化。除了加入一些糖分和鹽,大部分過程是為了脫水保鮮,果肉得到濃縮的緣故營養素的含量更為密集,孕婦也非常適合吃果干。
本文小結:孕婦吃梅子干是對身體非常好的,不過還是要適量吃,梅子干的糖分也是比較高的,孕婦要防止吃太多甜食而造成妊娠糖尿病。