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要快速煮爛干蓮子可以先將它放入熱堿水中浸泡一個小時并揉搓去外皮后，再放入熱水中浸泡至膨脹，或在烹飪蓮子之前將它放入冷凍柜...
給干蓮子去殼要將它放入加了食用堿的沸水中燜煮一會，再反復對它進行推擦，這樣蓮子的外殼就會自己脫落，也可以用刀切去蓮子頭尾...
消化不良的人不宜多吃蓮子，蓮子內部因為含有大量淀粉、膳食纖維、碳水化合物，有不宜消化的特點，多吃容易給腸胃造成負擔。且蓮...
新鮮的蓮子不用浸泡就可以直接熬煮，干蓮子則要提前至少三個小時開始浸泡，時間充裕時可提前一夜浸泡，浸泡蓮子時還可以往水中添...
蓮子的正確吃法有生吃、煮粥、泡茶，新鮮蓮子甜、脆且無營養流失，只需取出蓮心即可食用，也可以將蓮子和糯米、冰糖混合在一起煮...
蓮子可以生吃，生吃蓮子時要將它內部味道發苦的芯提前取出，也可以直接購買去芯的蓮子，吃不完的新鮮生蓮子可以置于家中陰涼處儲...
蓮子和百合、綠茶、薏米、鴨肉搭配都極好，它可以和泡軟的百合、銀耳一起做羹，有很好的護膚效果。也可以去除內部的綠芯和綠茶一...
種植蓮子要先把蓮子凹進去的那一邊放在地方摩擦至破皮，再放入清水種浸泡保持兩天換一次水的頻率，蓮子發芽、生根后將它的根部壓...
干蓮子心泡水的話一般是2-3克左右為宜，大概是5粒左右，而新鮮蓮子心大概在10克左右。蓮子心有清熱安神的功效，還可以用于治療高血...
蓮蓬是一種喜水的，比較容易種植的一種植物，在國內有很多地方都有分布，具體哪里產蓮蓬呢，在我國的湖南、浙江、江西等地都有分...
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