首先，這和水果的糖份有很大關(guān)系：

　　一個(gè)人攝入過(guò)多的糖分就必然要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，不管它 （糖 ）是來(lái)自巧克力飲料、糧食還是水果，結(jié)果都一樣，差別僅在于轉(zhuǎn)化的速率 （容易和困難的程度 ）罷了。尤其是在飯后吃水果，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖只好轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在你的身體里。非但不能成全“美”夢(mèng) ，還可能增肥，而且增加的贅肉最喜歡往你最在意的腰腹部湊熱鬧。雖然水果是食物纖維的重要來(lái)源 ，但甜味水果糖分高因此熱量也高，必須有節(jié)制地親近它們。這就要求減肥的愛(ài)美人士要親近那些低糖低熱量的水果，疏遠(yuǎn)高糖高熱量水果。這樣就要了解各類水果攜帶多少熱量與糖分：

　　菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高，減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。

　　西紅柿 ：既是水果也是蔬菜 ，它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜帶很多果糖。

　　蘋果 ：如果怕胖，蘋果是不錯(cuò)的選擇，除了豐富的纖維外，它所含的半乳糖荃酸對(duì)排毒很有幫助。

　　草莓 ：草莓熱量不高，又富含維生素C，在自然療法中，草莓還可用來(lái)清潔腸胃。

　　此外，獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低，也是水果減肥較佳選擇。

　　其次，吃水果的時(shí)間選擇：

　　研究表明：如在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進(jìn)餐過(guò)多導(dǎo)致的肥胖。因?yàn)樗蚬懈缓呛推咸烟牵煽焖俦粰C(jī)體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進(jìn)食水果，可顯著減少對(duì)脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過(guò)多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃，詳情查看《哪些水果不能空腹吃，記住別嘴饞了！》，為了減肥，餐前食用水果時(shí)，最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

　　而飯后吃水果難以達(dá)到減肥的效果。因?yàn)轱埡蟪运偷扔诔远嘤嗟奶牵@部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因?yàn)橥黹g進(jìn)食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是，有些水果有促進(jìn)消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機(jī)酸的檸檬、山楂等，對(duì)于這類水果可在餐后一小時(shí)左右再吃。

　　然后，水果的食用量：

　　大多數(shù)人認(rèn)為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì)，因而可以無(wú)節(jié)制地放心食用，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得過(guò)多，其中的糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個(gè)中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便不知不覺(jué)之間攝入熱量680卡，約相當(dāng)于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時(shí)要節(jié)制水果的食用量，有些水果熱量很多，詳情查看《幾種熱量高的水果，想減肥千萬(wàn)不能碰》。

　　有一些所謂快速水果減肥方法，比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身，以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥，“蘋果餐”能減肥等等。使用這些減肥法你吸收的熱量遠(yuǎn)比正餐低 ，自然很快就瘦下來(lái)了。但要，你在執(zhí)行時(shí) ，也不能吃其他高熱量的東西 ，體內(nèi)會(huì)缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)成分 ，如此急速減重 ，身體會(huì)因?yàn)闆](méi)做好調(diào)適而產(chǎn)生不良反應(yīng)。而你一旦放棄水果減肥餐 ，體重就會(huì)很快反彈，大家需要有正確的認(rèn)識(shí)。

　　哪些人不可以用水果減肥

　　水果也有一定的食用禁忌，如腹瀉，大便溏者忌食香蕉，脾胃陽(yáng)虛、大便稀薄者忌食荸薺，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食紅棗，胃病反酸者忌食橄欖，陰虛火旺者忌食荔枝，體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒及血虛者忌食柿子，脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。

　　溫馨提示：愛(ài)美是女人的天性，可是因?yàn)闇p肥而損害健康那就得不償失了。我們一定要保持均衡的飲食，吃出美麗和健康，才能以飽滿的精神更好的投入到工作和生活中。