玉米糝一般需要煮20分鐘左右就可以了,可以先將玉米糝用清水浸泡5-10個小時,或者放入冰箱中冷凍起來,再煮就能獲得更加軟爛的口感了。煮玉米糝可以加入一點冰糖調味,一定要煮的足夠的爛,才不會有消化不良的問題。
玉米糝煮多久

玉米糝就是將成熟后的玉米去掉外皮,然后磨成比較粗糙的粉末或者碎粒,然后煮成濃稠的糊狀物食用。玉米糝在河北、山西、天津等北方地區比較常見,是一種常見的粗糧食物,因為其口感和味道與大米、小麥有著明顯差別,所以備受人們歡迎。
因為是將玉米研磨碎后再煮的,所以玉米糝煮的時間比其它的粥要更短一些,一般只需要煮20分鐘左右就可以了。煮玉米糝要用小火慢煮,先把水燒開后再下鍋,可以適量的加入一些冰糖或者其他調味品,也能什么都不加,煮出來也會有一點香甜的味道。
如果想要快速的將玉米糝煮爛,可以先將玉米糝用清水浸泡,一般浸泡5-10個小時左右就能將玉米糝泡軟了,也能將玉米糝用清水洗凈后放入冰箱中冷凍,冷凍后的玉米糝再解凍煮就能煮的比較爛了。玉米糝如果是給小孩子吃,一定要煮得非常爛,不然很容易造成消化不良的問題。