萵筍炒熟的時間其實與切的形狀和火候是有很大的關系的，如果是萵筍絲，大火一般五分鐘以內就可以炒熟，如果是萵筍片，炒熟的時間可能在七八分鐘左右。不過萵筍是一種生熟都可以食用的蔬菜，沒炒熟也不會有任何問題，只是口感不同。

　　萵苣一般炒幾分鐘

　　萵苣是一種莖和葉都可以食用的素材，并且不管是生、熟都可以食用。在炒萵苣的時候，我們其實不用過于擔心炒不熟的問題，因為即使炒不熟，萵苣也是可以食用的，只是口感稍微脆爽一些。不熟的萵苣不會有任何的危害或者毒素，可以說是非常好炒的一道蔬菜了。

　　一般來說，炒萵苣有兩種方式，一種是炒萵苣絲，萵苣絲因為切的比較細，所以是非常好炒熟的，一般我們可以使用大火，翻炒大概三四分鐘左右的時間就熟了，如果害怕不熟可以稍微加一點水，待水炒干就可以盛出了。

　　如果是炒萵苣片，萵苣片炒的時間就要久一些，因為萵苣片的塊比較大，成熟的時間也會相對長一些，炒大概七八分鐘左右就可以成熟了。成熟后的萵苣片顏色會有變化，大家也可以根據這個來判定哦!