絲瓜是少有的全能性蔬菜，絲瓜藤也能吃，最簡(jiǎn)單的吃法就是炒食。炒熟之后吃起來(lái)味道也比生的好很多，吃起來(lái)口感比較清新嫩滑。如果不喜歡這種吃法的話，還可以將絲瓜藤在秋天曬干，然后用來(lái)泡茶喝。

　　絲瓜藤怎么吃

　　絲瓜藤可洗凈后炒熟吃，還可以將其曬干后泡茶喝。炒熟吃：取細(xì)嫩的絲瓜藤用冷水泡十五分鐘瀝干，再倒入絲瓜藤爆炒，最后加適量調(diào)味品調(diào)味炒勻即可出鍋。有活血利尿的作用，因此在早上如果覺(jué)得面腫，就可以用這種方法試試。

　　泡水喝：在夏季，如果出現(xiàn)中暑的情況，將干的絲瓜藤泡來(lái)喝能解暑熱。還可以將絲瓜藤燒至外黑內(nèi)黃，在研磨成粉，每天取三到六克用溫水服用，有很好的調(diào)經(jīng)止痛作用。

　　此外還其中斯古滕中的汁液涂在臉上，有潤(rùn)膚除皺的功效，如果是沒(méi)有生長(zhǎng)中的的絲瓜藤，也可以將絲瓜肉榨成汁當(dāng)面膜。