蘋果削不削皮都是可以榨汁的，不過蘋果削皮榨汁，口感會好一些，好看一些；蘋果榨汁不削皮的話，營養(yǎng)更豐富一些。蘋果皮有很高的營養(yǎng)價值，維生素有相當一部分都存在于果皮之中，兩者都有自己的優(yōu)勢。

　　蘋果榨汁最好不要削皮

　　蘋果汁是人們很喜歡喝的果汁，自己榨時，會猶豫蘋果皮到底要不要削皮。其實蘋果皮削不削都是可以的。

　　蘋果削皮榨汁：首先說蘋果削皮榨汁的好處，蘋果在生長期間，果皮上可能殘留一部分的農藥，或者為了保持蘋果的新鮮，會使用一些蠟質物質，如果清洗不干凈，會對身體不太好。因此蘋果削皮榨汁，果汁口感會好，也會對腸胃好。

　　蘋果不削皮榨汁：蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分以及生物活性物質，蘋果皮是可以食用的，不削皮榨出來的蘋果汁更有營養(yǎng)，對身體有好處。當時有一點要提醒大家，一定要將蘋果清洗干凈。

　　蘋果需要帶皮吃嗎

　　吃蘋果最好帶皮吃：

　　1、纖維素多。蘋果蘋果里面的膳食纖維比較多，能夠促進消化和排泄固體廢物，便秘時吃一個最好。

　　2、維生素多，蘋果皮中含有大量的維生素C和維生素A成分，能滿足人體需求，經常使用對健康有利。

　　3、蘋果皮中富含可保護肺臟不受污染物侵害的自然抗氧化劑槲皮素。

　　不過需要注意的是，蘋果在吃之前一定要清洗干凈，可以用干凈的、軟的布，刷洗蘋果，這樣可以刷去大多數(shù)的蠟和殘留農藥；用雙手在水柱下用力搓揉也可以。