打蠟的蘋果可以吃,但需要削皮或者用鹽水清洗。蘋果是一種非常受歡迎的水果,其口感清甜,且熱量很低,老少皆宜。蘋果打蠟就是在蘋果表皮上打上食用蠟,使其可以更好的保鮮,還能防止微生物對于果實的侵害,食用蠟對健康無影響。
打蠟的蘋果能吃嗎
打蠟的蘋果可以吃
現在市面上售賣的很多蘋果都經過打蠟處理,這種打蠟蘋果看起來非常的有光澤,非常漂亮。一般情況下,蘋果上打的蠟都是食用蠟,其主要成分是純天然的蟲膠和巴西棕櫚蠟,可以食用且對身體無害處。
工業蠟對身體有害
如今市場上出現了一種打工業蠟的蘋果,一些黑心商家為了節約成本,用工業蠟代替食用蠟,工業蠟中含有汞、鉛等成分,對人體有害。挑選蘋果時可以用紙巾擦拭一下表面,如果有淡淡的紅色,就很可能是工業蠟。
打蠟蘋果的食用方法
雖然食用蠟是對人體無害,但工業蠟是很難容肉眼分辨出來的,所以我們在食用打蠟的蘋果前最好是用鹽水將蘋果清洗干凈,或者直接削皮后再食用,這樣就可以避免工業蠟的危害了。