南瓜貝貝就適合將整個(gè)南瓜蒸著吃，中間可以打入一個(gè)蛋液做南瓜雞蛋羹，然后將南瓜貝貝放入蒸鍋上蒸25分鐘，做成南瓜貝貝雞蛋羹，營(yíng)養(yǎng)又美味。南瓜貝貝還可以加入米飯，在南瓜貝貝中心加入蒸好的黑米、紅棗，然后放入蒸鍋蒸25分鐘即可。
南瓜貝貝最常見(jiàn)的吃飯就是蒸著吃和烤著吃，一般家庭烹飪法是用蒸南瓜比較常見(jiàn)，烤南瓜需要用到烤箱，稍微復(fù)雜一些，但是有烤箱也是可以制作出美味的南瓜貝貝的。
蒸南瓜貝貝雞蛋羹
1、首先將南瓜貝貝表皮洗干凈，然后用小刀將南瓜貝貝的頂蓋橫截切開(kāi)，切開(kāi)后用勺子挖掉中心的籽和瓤。
2、將一個(gè)雞蛋打入碗中，攪拌成均勻的雞蛋液，可以撒一些白糖繼續(xù)攪勻，然后將雞蛋倒入到南瓜貝貝中去，蓋上南瓜貝貝的蓋，放入蒸鍋開(kāi)始蒸。
3、一般在蒸鍋中加入清水后沸騰繼續(xù)蒸25分鐘即可，用勺子挖著先吃南瓜羹再吃南瓜肉即可。
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2020-01-11 15:08:43
鮮淘王子
