蒸饅頭放黃油是可以的,饅頭也是沒餡兒的,放一些黃油味道更好,黃油也不是一定要放在菠蘿包中的。如今饅頭也會變相的加入一些其他的食物進(jìn)去,比如奶香饅頭、紫薯饅頭等等,黃油饅頭味道也非常香,但多吃一點就會很膩。
蒸饅頭放黃油好吃嗎

蒸饅頭放黃油的方法其實很簡單,我們將饅頭蒸好,黃油切片,將黃油放在饅頭上,然后鋪上錫紙,放在烤盤上,放入預(yù)熱好的烤箱中間,上下火烤大約10分鐘至黃油的表面融化,表面金黃后取海苔裝點即可。
如果是冷片饅頭,可以將黃油和白糖一起先放入容器中,在微波爐烤,一般中火烤制2分鐘,黃油即可融化,在把饅頭蒸熟涂抹在饅頭上,加糖是避免黃油放入饅頭中有一種油條的味道。
其實黃油本身是給面包等食物加入食用的,饅頭的面屬于中筋面粉,并且發(fā)酵起來沒有面包那樣松軟可口,黃油很難滲入到饅頭深層,所以吃起來比較膩。