五指毛桃煲湯可以搭配豬骨頭、雞肉、水鴨、豬手這些肉類，再搭配上一些配料比如茯苓、黨參、牛大力、赤小豆、靈芝、麥冬、枸杞、紅棗、芡實(shí)、淮山、薏米等。選擇1種肉類和2-3種配料與五指毛桃煲湯即可，能益氣補(bǔ)虛，適合冬季喝。

　　五指毛桃煲湯配什么

　　五指毛桃可以在各大藥店和中藥材市場(chǎng)購(gòu)買，買回來后需要浸泡15分鐘，然后清洗干凈，一般煲湯用3人餐只需要40克足夠了，煲湯時(shí)間在3個(gè)小時(shí)左右才能讓藥膳功效發(fā)揮到最大，口感才最鮮美。

　　五指毛桃煲湯首選就是用豬蹄搭配，豬蹄富含膠原蛋白，也能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，富含的鐵元素和鈣元素能夠促進(jìn)生血，補(bǔ)氣血，再搭配茯苓和薏米，配料先浸泡在水中半個(gè)小時(shí)，豬蹄需要用蔥姜焯水去腥，煮2分鐘撈出備用，最后一次性加入所有材料小火慢燉。

　　五指毛桃煲湯搭配雞腿也特別好，雞腿的油脂含量非常少，特別適合蜜棗和芡實(shí)一起燉湯，還可以準(zhǔn)備赤小豆、靈芝和羅漢果，這樣煲湯能夠讓人體吸收豐富維生素、蛋白質(zhì)，緩解人類體虛，是冬日保健很好的燉湯。