華夫餅算是蛋糕的一種，它是源自比利時的烤餅，屬于點心類，口感綿軟香甜，制作好之后外表上會有好看的方格，這時因為在制作華夫餅的時候會用到專門的烤盤，而烤盤上面的格子大多是菱形或方形的，這也就形成了華夫餅比較獨特的外觀。

　　華夫餅是蛋糕嗎

　　華夫餅算是蛋糕的一種，它是一種源于比利時的烤餅，屬于點心類，主要制作原料是雞蛋和牛奶，在制作的時候需要使用專門的烤盤，而烤盤中的格子大多是菱形或方形的，因此烤出來華夫餅身上有好看的方格。

　　華夫餅的口感介于餅干和面包之間，十分好吃，在許多國家都很受歡迎，但是在不同的地方華夫餅也有不同的吃法， 美國人吃的時候習慣搭配楓糖汁食用，德國人喜歡搭配櫻桃和奶油，在韓國甚至還會搭配臭豆腐汁和大蒜。

　　華夫餅的做法

　　將雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻，接著加入牛奶攪拌均勻，再加低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合過篩到雞蛋糊里面，再次攪拌至順滑，將融化的黃油倒進去，最后澆在遇熱好的華夫餅模具上，放進烤箱烤制即可。