菜心開花是老了。菜心開花一是生長周期過長，超過它的周期，菜心會長老開花；二是播種時間不對，形成了長不大就過早開花的袖珍苗。菜心若是開花會嚴重影響菜心的口感，導致菜心變硬、嚼不爛，還可能會使得菜心發苦，而且菜心開的花不能食用。
菜心開花的原因：一是生長周期過長，一般菜心的生長周期是五十至六十天，超過這個周期，菜心會長老開花。
二是與季節有關，播種時間不對，形成了長不大就過早開花的袖珍苗。若想要菜心長好，一般是秋天播種，這樣就會在早春抽薹前，得到一個充分生長的時間。
菜心若是開花會嚴重影響菜心的口感，會導致菜心變硬，嚼不爛，還可能會使得菜心發苦。而且由于菜心開的花是最容易殘留農藥的地方，最好不要食用。
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2019-06-27 14:30:16
鮮淘小玉
