廣東菜心不是油菜花。廣東菜心又稱菜薹，其菜質(zhì)鮮嫩，口感獨(dú)特。它含有鈣鐵等多種營養(yǎng)成分，是名貴的出口蔬菜。油菜花是一種一年生草本植物，多在春天開花，葉子有點(diǎn)像白菜，具有一定的觀賞性，全國各地均有栽培，它的籽可以榨油。

　　廣東菜心是油菜花嗎

　　廣東菜心也稱為菜薹，喜溫和氣候，起源于中國南部，多產(chǎn)于廣東廣西一帶，一年四季都有產(chǎn)。廣東菜心是一種蔬菜，其菜質(zhì)鮮嫩，口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。它含有鈣鐵等多種營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血;還有清熱解毒、散血消腫的功效，還可治療婦女的乳腺炎。

　　油菜花是一種一年生草本植物，多在春天開花，具有一定的觀賞性，但不可食用。油菜花在南方基本都有種植，由它制成的果汁有預(yù)防高血壓、貧血和傷風(fēng)等功效。它結(jié)的果實(shí)油菜籽是重要的經(jīng)濟(jì)作物，主要用于榨油。