營養(yǎng)的食物就是我們?nèi)粘I钪谐缘乃悺⑽骞入s糧類、肉類、堅(jiān)果類以及蔬菜類食物,水果含有豐富的維生素和氨基酸物質(zhì),而五谷雜糧則是提供人體所需碳水化合物等能量,肉類提供豐富蛋白質(zhì),堅(jiān)果類食物補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì),而蔬菜則補(bǔ)充膳食纖維。
營養(yǎng)的食物有哪些

1. 蒲公英。蒲公英含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素以及其他微量元素,它的藥用價(jià)值和食用價(jià)值都很高,蒲公英的做法很簡單,將新鮮的葉子曬干,用開水沖泡即可。
2. 蜜桔。蜜桔含有豐富的維生素C,除此之外,還有豐富的胡蘿卜素,它可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,對(duì)保護(hù)眼睛、緩解夜盲癥都十分有效。
3. 西柚。西柚又叫葡萄柚,是甜橙與柚子的混種,跟柚子比起來,西柚皮薄、多汁。
4. 甜菜葉。甜菜葉很有營養(yǎng)價(jià)值,它富含鈣、鉀、銅、維生素B2和維生素K,鉀元素能幫我們維持身體的酸堿平衡和肌肉功能,維生素K還有助于骨骼對(duì)鈣的吸收。
5. 小蔥。小蔥富含鉀、硒、鎂,維生素C以及維生素K,蔥里面的揮發(fā)油和辣素有較強(qiáng)的消炎、殺菌作用,能夠刺激相應(yīng)腺體的分泌功能,幫助人體代謝。
6. 紫甘藍(lán)。紫甘藍(lán)里面有豐富的花青素,它是一種強(qiáng)有力的抗氧劑。
7. 黑木耳。木耳中鐵含量最多,人體需要在鐵元素的幫助下完成生理活動(dòng)。
8. 平鲉魚。平鲉魚俗稱“大紅魚”,它的味道特別鮮美,肉質(zhì)口感和雞肉很像。它富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷和B族維生素。
9. 鯛魚。鯛魚比較常見,可食用的品種也很多,它能補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),平時(shí)吃可以養(yǎng)胃健脾,如果有食欲不振、消化不良等癥狀,能有效的緩解。
10. 扇貝。扇貝雖小卻營養(yǎng)豐富,它含有的碳水化合物可以提神醒腦,補(bǔ)充人體能量,維生素E可以抑制皮膚衰老、防止色素沉著等。