油菜花葉子嫩時可以吃,可以當小白菜一樣炒著吃,味道清甜爽口。油菜花葉子質(zhì)地柔軟,葉片青綠,幼苗時期可以吃,中期抽苔的油菜花葉子也可以吃。中期初出苔時的菜葉最為鮮嫩可口,可以食用長達近半年的時間,到油菜花梗硬化后,就不能再食用了。
油菜花葉子可以吃
油菜花葉子嫩時可以吃,油菜花的葉子質(zhì)地柔軟,葉片為青綠色,吃在嘴里味道非常好。油菜花葉子可以吃很久,幼苗時可以吃,到了中期出苔時,葉子也很好吃。特別是初出苔的葉子極為鮮嫩,吃起來營養(yǎng)又可口,是最受人們喜愛以蔬菜。
油菜在全國是最受歡迎的蔬菜之一,油菜花葉子吃時間非常長,準確的說可以食用長達近半年的時間,直到油菜花梗硬化后,就不能再食用了。油菜花葉子小時候和白菜長得一樣,像湯勺菜就是油菜花小時候,吃起來美味可口,最全國最普及的油菜。