香瓜皮可以吃，它對人體無害，但是香瓜皮口感硬、味道苦且容易有農藥殘留，所以少有人吃，我們可以將香瓜皮和果肉、清水一起榨汁飲用，或直接將果肉切塊食用。香瓜營養豐富，可以補充營養、提高免疫力、保護肝臟、清暑解渴。

　　香瓜皮能不能吃

　　香瓜皮可以吃

　　香瓜的表皮是可以食用的，它不會對我們的身體造成傷害，許多中藥方子里也會出現香瓜皮，只是因為香瓜的表皮較硬，味道容易發苦，而且大多都沾有農藥，所以很少有人會食用香瓜皮。

　　香瓜怎么吃

　　我們在吃香瓜的時候最好還是只吃它內部的果肉，我們可以將香瓜切成瓣狀再削下它的果肉切塊，也可以將香瓜連肉帶皮切好并和少量的清水一起倒入榨汁機中制成果汁再加入一些蜂蜜混合飲用。

　　吃香瓜有什么好處

　　香瓜內含有大量的蛋白質、核黃素、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質，它可以為我們補充營養、提高免疫力，還能保護肝臟、清暑解渴，非常適合在夏天的時候食用。