木瓜催熟可以直接放在米缸中擱置3天，也可以將木瓜裝入塑料袋中，再把成熟蘋果或者香蕉一同放入袋子中，扎緊密封2-3天左右也可催熟。在溫暖的地方靜置木瓜也有催熟作用。要注意木瓜催熟的時間，木瓜很容易放熟，要每天觀察木瓜成熟程度。

　　木瓜如何催熟變甜

　　1、蘋果催熟法

　　準(zhǔn)備一個干凈的塑料袋，將沒有熟透的木瓜和兩個蘋果撞在一起，然后將塑料袋的口封好，再把它放在一個干燥的地方保存，一般放置3~5天左右，木瓜就可以被催熟了。

　　2、香蕉催熟法

　　同樣也是準(zhǔn)備一個干凈的塑料袋，將香蕉和木瓜放在袋子中，扎緊保存，香蕉催熟一般要比蘋果催熟快一些，要注意如果木瓜催熟過度，顏色發(fā)生了異常變化，有黑色斑點(diǎn)，那說明木瓜已經(jīng)開始變質(zhì)了，不建議吃。

　　3、大米催熟法

　　將木瓜直接放入大米中掩蓋住，木瓜本身會釋放乙烯，在大米中能夠讓乙烯聚集，提高乙烯的濃度也能夠催熟木瓜，大米中還有保溫的作用，升溫也能夠促進(jìn)木瓜催熟。

　　4、高溫催熟

　　高溫催熟不是指加熱木瓜，而是將木瓜放在溫度比較高的室內(nèi)，或者放在太陽下曬，適當(dāng)升溫能夠促使木瓜成熟，但不能讓木瓜長期暴曬在太陽下。