貴州的都均毛尖屬于綠茶類，茶如其名，是貴州的三大名茶之一。貴州都均毛尖分為四個等級，正宗的都均毛尖都是具有“三綠透黃”的茶色特點，三綠指的是干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底的綠中顯黃。外形是蜷曲緊結的，葉底色嫩綠透亮。

　　貴州都均毛尖的品相

　　貴州都均毛尖分為四個等級，第一級別屬于珍品系列，單芽至一芽一葉初展，顏色非常好看。第二級別屬于特級系列，呈一芽一葉的性質，第三級別屬于一級系列，呈一芽二葉的性質。第四級別屬于二級系列，呈一芽二葉或三葉的性質，筒燈嫩度對夾葉和單片葉各占一半比例。

　　在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，貴州的都均毛尖獲得金獎，從此都均毛尖躋身進入中國名茶珍品的行列，其實都均毛尖茶早在明代崇禎之年就已經成為皇室貢茶。

　　都均毛尖的茶葉顏色是綠黃色，外形是蜷曲緊結的，葉底色嫩綠透亮。都均毛尖具有生津解渴，名目提升，解膩助消化的功效，對于中老年人還有抑制動脈粥樣硬化和防壞血病的作用。