洪湖盛產蓮藕，當地的蓮藕白嫩脆爽，口感清甜，每年的夏季都十分受歡迎。蓮藕有秋冬兩季，一般來說秋季的炒食更甜潤，而冬季多以燉食為主。湖北洪湖蓮藕幾月份吃最好，幾月份是吃蓮藕的季節，一起隨小編來看看吧!

　　湖北洪湖蓮藕幾月份吃最好

　　洪湖蓮藕一般7至8月就上市了，所以7至8月是最佳吃蓮藕的月份。蓮藕、板栗、菱角被稱為秋季三寶，因為秋天的蓮藕光照多，也最為清甜，一般蓮藕秋季熟，而洪湖蓮藕夏季就熟了，白嫩爽口，還甜潤適口。冬季也是吃蓮藕的好時節，不過相比秋季不占優勢。

　　幾月份是吃蓮藕的季節

　　吃蓮藕有兩個季節，一個是秋季，一個是冬季，一般來說湖北洪湖蓮藕7至8月就成熟了，白嫩嫩的，脆爽適口，還十分的甜潤。秋季適合炒食，而到了冬季11至12月份，蓮藕的品質不那么鮮嫩，這個時候的蓮藕適合燉湯來食用。

　　蓮藕全身是寶，它的根、莖、葉、花、果只在秋季最為旺盛，李時珍就曾在《本草綱目》中這樣贊藕：“夫藕生于卑污，而潔白自若。四時可食，令人心歡，其實吃蓮藕的月份很長，只不過秋季的蓮藕是最美味的。它全身是寶，還有食療價值。

　　結語：關于湖北洪湖蓮藕幾月份吃最好以及幾月份是吃蓮藕的季節大家都了解了，想要吃最嫩、最清甜的蓮藕，建議秋天食，因為秋天是最佳的吃蓮藕季節。