百香果具有提神醒腦、排毒養顏、生津止渴、消除疲勞等作用，百香果的食用方法很多，可以直接吃，還可以調配果汁喝或制成果醬等吃法眾多。直接吃最為便捷，只需將百香果頂部切開，再把百香果的薄末撕開，用勺子吃可以了，味道酸甜。

　　百香果的功效與作用

　　1、提神醒腦

　　百香果中的香味無論是吃還是聞，都能令人神清氣爽。特別是吃百香果，酸香味十足，能很好的去除疲勞，起到提神醒腦的作用，如果注意力不集中，吃百香果就非常好。

　　2、排毒養顏

　　百香果中的尼克酸、亞油酸等物質，可以很好的調節身體的新陳代謝功能，促進人體的消化，幫助有效的排除體內的毒素，起到排養顏的效果。百香果中的維C,可以淡化色素，起到美白作用。

　　3、生津止渴

　　百香果的酸味十分獨特，光是想起百香果，就會令口里的唾液滋生，所以百香果的生津止渴效果是很顯著的。

　　4、消除疲勞

　　百香果的香味很獨特，可以很好的刺激腦神經，讓人的腦神經處理興奮狀態，能非常好的消除疲勞，特別是睡眠質量不佳引起的疲勞效果非常好，吃一個百香果就能讓人精神極好。

　　百香果食用方法

　　百香果的食用方法特別多，像調配果汁、做成果醬、制成果糖等，最簡捷的方法是直接吃，直接吃酸度很大，很是開胃，不能多吃。直接吃只需將百香果清洗干凈，在百香果的頂部開一個圓形小口，把白膜弄掉后，就可以直用用勺子吃了。