瓜子又叫瓜子兒、叫邊果等，為常見的休閑食品零食，種類較多，有葵花子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等，本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者，下面我們就一起來看一看瓜子是不是堅果吧!

　　瓜子是不是堅果

　　瓜子是堅果。堅果一般分兩類，一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等。二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。堅果含有較多的蛋白質、脂肪及維生素E、鈣等，對人體有益，可以補充大腦所需要的營養。

　　瓜子種類有哪些

　　1、葵花子：葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。

　　2、白瓜子：白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美，還可以做糕點的輔料，所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富，中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好，而且無化學藥品的副作用。

　　3、吊瓜子：吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。

　　瓜子的食用壞處

　　1、瓜子含鹽分太高，容易引發高血壓，而高血壓是萬病之源，長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。

　　2、瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對血糖肯定會有影響，不利于糖尿病人控制血糖，多吃瓜子對糖尿病不利。

　　3、瓜子除含豐富的蛋白質外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高，一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖，升高血糖。

　　4、嗑瓜子時唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失，唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食欲減退。