紅茶是屬于堿性的，但是紅茶的酸堿性會因?yàn)闆_泡時(shí)間和茶葉嫩度的影響而發(fā)生變化。紅茶有助消化、利尿、消水腫、消脂的功效。但平時(shí)建議不要喝濃茶，茶葉含有鞣酸，它會影響腸道對鐵的吸收，從而引起貧血。

　　紅茶是堿性還是酸性

　　紅茶是屬于堿性的，茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)，沖泡5分鐘的時(shí)候酸性最弱，比較接近中性，而沖泡后浸15分鐘的紅茶茶湯酸性會有所增強(qiáng)，酸性會達(dá)到最大值。堿性的強(qiáng)弱主要是看茶多酚的含量，茶多酚越多堿性就越強(qiáng)。

　　紅茶的酸堿性還和茶葉的嫩度有關(guān)，芽茶的酸性相比葉茶要更弱，也就是茶葉越嫩，它的酸性越弱，而茶葉越老，它的酸性也就越強(qiáng)。生茶是屬于酸性的，但是隨著時(shí)間的推移就會慢慢變成堿性的，而熟茶經(jīng)過了發(fā)酵因此是屬于堿性的。