糖心菠蘿有一種濃郁的果香味，而黑心菠蘿有酒精氣味;糖心菠蘿中間的果肉是金黃色，黑心菠蘿果肉中心是偏黑色;糖心菠蘿的外皮顏色為黃色，而黑心菠蘿的表皮一般有黑色斑點。菠蘿黑心一般是由真菌引起的，這種菠蘿不宜食用。

　　菠蘿糖心和黑心的區別

　　菠蘿糖心和黑心的不同

　　菠蘿糖心和黑心其實非常好區別，糖心的菠蘿是沒有異味的，黑心代表變質，有一股酒精味;同時糖心的菠蘿果肉中心一般為金黃色，或者半透明色，而黑心菠蘿的中心會發黑;糖心菠蘿的表皮也不會有任何黑點，黑心菠蘿就有。

　　糖心菠蘿是菠蘿優良品種

　　糖心菠蘿其實是菠蘿的一個品種，它的果肉非常的柔滑且多汁，口感屬于酸甜適中的，是一種非常適合用來做罐頭的優良品種。糖心菠蘿果肉中心為半透明色，非常的清甜，芳香氣息也非常濃烈。

　　黑心菠蘿不宜食用

　　如果家中的菠蘿出現了黑心的情況，不建議繼續食用。菠蘿出現黑心一般是由真菌引起的，代表菠蘿已經出現了腐敗變質的情況，細菌已經占據了整個果肉，不是僅僅切掉壞掉的部分就可以食用的，繼續食用可能引發腹痛、腹瀉。