白茶等級劃分很復雜，與茶葉品質、品種、年份等都息息相關。即使同一個品種也可劃分為幾個等級，而不同的品種，也有優良之分。白茶的代表中白毫銀針最優，成品形似針，被稱為白茶之王，其次是白牡丹、貢眉、壽眉。
白茶等級過于復雜，最好的白茶當屬白毫銀針，其次是白牡丹，它多采用一葉二芽為標準，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，然后是白茶中最高產貢眉，最后是壽眉。就以白牡丹來說，它也分為多個等級，像牡丹王、特級白牡丹、一二三級白牡丹等，不過在國標中，它是沒有三級的。
白茶的年份、茶樹、工藝、品種等，都與它的品質相關，而品質是它劃分等級最有力的依據。白茶之所以能夠厚積薄發，迅速火遍全國，是因為它的陳年老白茶與新白茶口感區別很大。等級劃分眾說紛紜，爭議也一直存在。
一個人飲福鼎白茶，可以用杯泡法，準備200毫升玻璃杯，投入3-5克福鼎白茶，先用熱水醒茶，倒掉后再用熱水沖泡即可。兩個人可用蓋碗法，將3克白茶投入蓋碗中，用開水醒茶，再進行......
梅雨天存放老白茶餅可以在室內開啟空調，讓空調將室內空氣中的水分排出室內，空氣就會變得干燥了;梅雨天存放老白茶餅一定要離墻離地;也可以將老白茶餅用鋁袋包裹，再用食品級塑料袋密......
一年茶三年藥七年寶說的是白茶隨時間存放后的變化。一年茶指當年的白茶，因屬于微發酵茶，剛制作出來滋味鮮爽、口感順滑，三年藥指存放三四年的白茶，此時茶性已悄然變化，亦......
安吉白茶分為精品、特等、一級、二級是個品級，品質更低的一般不會對其進行評級售賣。精品安吉白茶是一芽一葉初展，芽長于葉。特級安吉白茶是一芽一葉，葉底白脆。一級安吉白......
2019-08-31 18:10:48
水果之家果果
