外形上,壽眉一芽三葉且葉片較大,貢眉一芽三葉且葉片肥嫩,白牡丹一芽一葉且芽頭瘦長;等級上,白牡丹等級最高,壽眉等級最低;采摘時間上,白牡丹在清明節前后采摘,壽眉和貢眉在四月中下旬采摘。
壽眉、貢眉、白牡丹的區別
1、外形不同
壽眉的標準外形是一芽三葉、一芽四葉,芽頭較短、較細,葉片較大;貢眉的外形也是一芽三葉、一芽四葉,葉片肥嫩;白牡丹的外形是標準的一芽一葉或者一芽二葉,芽頭瘦長,葉片瘦長。
2、等級不同
壽眉、貢眉、白牡丹三種茶葉中,白牡丹的等級是最高的,貢眉的等級中等,壽眉的等級最低。壽眉顧名思義就是長壽老人的眉毛,貢眉顧名思義就是上貢給皇室的壽眉,屬于貢品級別,而白牡丹是白茶中的上乘佳品。
3、采摘時間不同
壽眉的采摘時間是每年的四月中下旬左右,貢眉一般每年采摘量級,每年四月中下旬和立秋之后采摘,而白牡丹一般在清明節前后采摘。
4、口感不同
壽眉茶湯有淡淡的甜香氣,入口微微的苦澀,回甘甜,口齒留香;貢眉有濃郁的花香甜香,口感醇厚;白牡丹口感比較清爽且絲滑,有淡淡的花香,香氣持久。