白菜上的黑點(diǎn)點(diǎn)一般是大白菜小黑點(diǎn)病導(dǎo)致的,就是大白菜葉柄細(xì)胞的細(xì)胞壁扭曲變形并聚集,形成黑色物質(zhì)。白菜上的黑點(diǎn)點(diǎn)如果比較少且未出現(xiàn)腐敗,是可以食用的,如果黑點(diǎn)比較嚴(yán)重且出現(xiàn)腐敗跡象,不建議繼續(xù)食用。
白菜上的黑點(diǎn)點(diǎn)是什么可以吃嗎
白菜上的黑點(diǎn)點(diǎn)是什么
白菜上的黑點(diǎn)點(diǎn)一般是因?yàn)榇蟀撞税l(fā)病導(dǎo)致的,大白菜葉柄細(xì)胞的細(xì)胞壁發(fā)生扭曲變形,并且在扭曲變形的地方聚集了很多黑色物質(zhì),形成黑點(diǎn)。一般白菜上出現(xiàn)黑點(diǎn)是因?yàn)榈蔬^(guò)量或者儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的。
白菜上有輕微黑點(diǎn)可以食用
如果家中的大白菜的葉柄上出現(xiàn)了一些小黑點(diǎn),且葉柄并沒(méi)有出現(xiàn)腐敗、滲液等問(wèn)題,我們可以直接將葉柄上的黑點(diǎn)去除掉,然后直接食用。大白菜小黑點(diǎn)病是一種生理性病害,對(duì)于人體并沒(méi)有影響。
白菜上黑點(diǎn)嚴(yán)重且腐爛不宜食用
如果白菜葉柄上的黑點(diǎn)非常多,并且出現(xiàn)了腐爛、滲液的問(wèn)題,這種情況下的白菜不建議食用。因?yàn)楦癄€的地方會(huì)稱為細(xì)菌的侵入點(diǎn),雖然只是部分腐爛,但細(xì)菌已經(jīng)遍布整個(gè)白菜,繼續(xù)食用可能影響身體健康。