正宗的東魁楊梅原產(chǎn)自浙江省臺(tái)州市和麗水市。東魁楊梅的特點(diǎn)就是個(gè)頭大,形狀呈不完全的圓形,成熟的果實(shí)直徑長(zhǎng)達(dá)4厘米,并且果肉非常的厚,味道香濃,汁水也非常的充足。東魁楊梅的可食率在9成以上,不僅可以直接食用,還能制作美味的楊梅酒。
正宗東魁楊梅是哪里的

正宗的東魁楊梅原產(chǎn)自浙江省臺(tái)州市,在浙江麗水的縉云、黃巖一帶也有部分種植。東魁楊梅的特點(diǎn)就是果實(shí)個(gè)頭特別大,并且形狀呈現(xiàn)不是呈現(xiàn)正圓形,而是有一點(diǎn)橢圓,果實(shí)的顏色呈紫紅色,內(nèi)柱部分較粗,東魁楊梅是楊梅中比較出名的一個(gè)品種。
東魁楊梅是我國(guó)乃至整個(gè)世界上體型最大的楊梅,因此也有“楊梅王”的稱號(hào),這幾年在我國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)都會(huì)大力推廣種植的。東魁楊梅的成熟期在6月下旬至7月上旬,一般成熟的果實(shí)直徑長(zhǎng)達(dá)4cm,東魁楊梅的肉非常厚,味道香濃,汁水也很足,一般9成的楊梅味道比較甜,是可以食用的,只有少部分楊梅酸味比較重。
東魁楊梅不僅適合直接食用,還非常適合泡制楊梅酒,因?yàn)楹芏鄺蠲啡绻焚|(zhì)較差或者成熟度不高,味道會(huì)呈現(xiàn)酸澀感。甜味純正、汁水充足的東魁楊梅,加上等量的清香型白酒,最好是50°左右,再加入一點(diǎn)冰糖,只需要在玻璃容器中密封泡制20天左右即可,味道香甜濃郁。