帝王蟹營養豐富，不過中國是不產帝王蟹的，市面上有很多帝王蟹，不過一般市面上的帝王蟹都是進口的但是會有很多人買錯，商家將長得像帝王蟹的螃蟹代替帝王蟹進行售賣，也有一種叫假帝王蟹的螃蟹，那假帝王蟹叫什么名，長得像帝王蟹的小螃蟹又叫什么名，就接著往下來了解一下。

　　假帝王蟹叫什么名

　　假帝王蟹叫扁足擬石蟹，別稱叫假帝王蟹，因體型巨大又叫王蟹，原產于白令海，是飯店常見的冷水大只蟹，接近寄居蟹，扁足擬石蟹是藍色的蟹腳，外殼中間有四個突，而它的堂兄弟是大名鼎鼎的勘察加擬石蟹，體色是紅褐色或紫紅，外殼中間有六個突。扁足擬石蟹的肉質要比勘察加擬石蟹要遜色一些。

　　長得像帝王蟹的小螃蟹

　　長得像帝王蟹的小螃蟹就是雪蟹，也被稱作皮匠蟹，皇后蟹，因為和帝王蟹類似，所以常被錯認成是帝王蟹，但雪蟹卻和帝王蟹沒有任何的關系，而且雪蟹分布非常的廣泛，產量比帝王蟹要大，也要比帝王蟹便宜美味，所以一直以來雪蟹都被很多人用來代替帝王蟹。

　　但是雪蟹并不像帝王蟹那樣被人們熟知，幾乎很少有人吃到過，但其實你平時所吃到的帝王蟹，很有可能就是雪蟹，帝王蟹嚴格來說并不是螃蟹。

　　以上就是關于假帝王蟹叫什么名，長得像帝王蟹的小螃蟹的相關介紹，假帝王蟹又叫扁足擬石蟹，長得像帝王蟹的小螃蟹叫雪蟹，很多的商家也會用雪蟹來替代帝王蟹，所以大家在購買帝王蟹的時候一定要看清楚，不要被商家給騙了。