在家吃火鍋必備食材有白菜、生菜、油麥菜、海帶、金針菇、土豆、羊肉卷、肥牛卷、魚丸、蝦餃、千張、豆泡等，菜品較為豐富。煮火...
火鍋底料非常適合用來炒火鍋米線與火鍋豬蹄，火鍋米線需要將菜洗好，燒開水加入米線，再將準備好的火鍋底料與食材放入鍋中一起煮...
海底撈的黑卡會員一般是八折優(yōu)惠，黑卡會員又叫黑海會員，是指成長值在12000以上的會員。成長值是由消費金額兌換成的撈幣和獎勵所...
四川麻辣串串的配方分為底料、香料和湯料，底料有牛油、菜籽油、大蔥、生姜、豆瓣、白酒、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒、豆豉等;香料...
薯片不能放冰箱里保存，冰箱濕度較大，薯片放進冰箱冷藏后會變軟，影響口感，而且也會滋生很多細菌。想要保存薯片，直接密封保存...
四川涼糕是采用糯米制作的，但需要將糯米打磨成分，還會加入一些玉米淀粉進行調和，制作成四川涼糕專用的涼糕粉。四川涼糕成塊狀...
要想羊排湯燉成白色，一先將羊排焯水；二在燉羊排湯前，可先將羊排在高溫熱油的鍋中煸炒一下；三是燉羊排的時水一定要是完全沸騰...
1、處理食材：大蒜切末、干辣椒切段、蔥切成蔥花、香菜切段;2、澆熱油：碗中加入蒜末、干辣椒、花生米和辣椒油，澆入熱油，快速攪...
豬皮焯水：豬皮冷水下鍋焯水兩分鐘。煮豬皮：豬皮加料酒、姜、鹽、生抽，煮20分鐘。處理食材：豬皮和胡蘿卜切絲，香菜切段。調料...
1、拍打底部法：將罐頭倒過來，用力拍打瓶底幾下，這樣罐頭可以輕松打開了。2、增大摩擦法：用干麻布或保鮮膜套在瓶蓋上再擰開，...
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