酸奶機制作酸奶就是一個制凍過程，將新鮮500ml的純牛奶微微水浴加熱，再加入25ml的盒裝酸奶。將酸奶和牛奶攪拌均勻后，倒入酸奶機中，可以加入適量蜂蜜或者白糖攪勻。蓋上酸奶機蓋子，等上8-10小時就好，以成為粘稠豆腐狀為宜。

　　酸奶機怎么做酸奶

　　酸奶機制作酸奶其實不需要我們操作什么，只需要靜置8-10小時，但是在前期我們需要做一些準(zhǔn)備工作。首先我們需要準(zhǔn)備的材料有：純牛奶500ml，新鮮酸奶25ml，白糖適量，其他水果適量。

　　1、首先將新鮮的牛奶購買500ml，放入干凈無菌的鍋中，可以用開水燙一下鍋，再用無紡布擦干凈。

　　2、將牛奶加熱至40℃即可，牛奶不要加熱太熱，會破壞酸奶的益生菌。

　　3、把25ml酸奶倒入到酸奶機中和牛奶混合均勻，可加入適量的白糖或蜂蜜，也可以加入其它水果，比如芒果粒、菠蘿粒等。

　　4、蓋上酸奶機蓋子，工作8-10小時后，打開酸奶機看看酸奶是否表面光滑結(jié)塊，有濃香的酸奶味道即可，冷藏效果更佳。