清洗桑葚一定先不要去蒂，清洗過程中要用流動的水清洗，避免用力搓洗，然后再用淡鹽水浸泡，鹽水要把所有的桑葚都覆蓋住，這樣可除去桑葚表面殘留的細菌和蟲卵，浸泡大約十五分鐘后，將桑葚撈出進行沖洗，用流動水清洗幾遍即可清洗干凈。

　　桑葚怎么洗

　　材料準備：清潔手套、鹽水/淘米水

　　1、帶手套防染色

　　帶上清潔手套的目的，可以防止在清洗過程中，果肉破損滲出紫色汁液，留在手上不好洗去。

　　2、準備適量淡鹽水

　　在盆中加入適量的鹽，用少量開水將其融化，淡鹽水要淡，才不會變成腌制的桑葚。

　　3、用流動的水沖洗

　　買回的桑葚一定要先用清水沖洗，把桑葚對著水龍頭，用流動的清水簡單的沖洗幾分鐘，直到表面干凈為止。

　　注意：這里不要去蒂，避免表面殘留農(nóng)藥，因為經(jīng)過浸泡之后，在浸泡過程中進入果實內(nèi)部。

　　4、浸泡桑葚15分鐘

　　將簡單清洗過的桑葚放入淡鹽水中，淡鹽水可除去桑葚表面殘留的有害物質(zhì)。

　　5、沖洗

　　浸泡之后，用流動水清洗即可洗干凈。桑椹果實細嫩多汁，是水果中比較難清洗的一種，一般很難做到徹底清洗干凈消毒，但營養(yǎng)豐富很多人又喜歡吃，但桑葚表面凹凸不平，因此果肉表面殘留很多細菌，切勿直接吃，大家在吃之前一定要清洗干凈。