紅心柚子和白心柚子最大的區(qū)別就是果肉顏色不一樣，紅心柚子的果肉顏色呈紅色，而白心柚子的果肉呈白色，而且紅心柚子的果肉比較甜，白心柚子的果肉甜中帶有一絲澀味。紅心柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白心柚子，價(jià)格自然也要比白心柚子貴。

　　紅心柚子和白心的區(qū)別

　　外觀及果肉：紅心柚子的果肉呈紅色，白心柚子的果肉自然是呈白色。紅心柚的個(gè)頭較小，而且果皮表面光滑，而白心柚的個(gè)頭較大，果皮光滑度差。

　　口感區(qū)別：紅心柚的口感比較細(xì)嫩，食用時(shí)很少有殘?jiān)?，而白心柚的口感則比較粗，吃的時(shí)候會(huì)有一些殘?jiān)?，另外紅心柚的口感比較甘甜，苦澀味比較淡，而白心柚的酸味比較濃，而且略帶苦澀味。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅心柚子的果肉含有了較多的胡蘿卜素，熱量也比較低，而白心柚子的果肉里面的胡蘿卜素比紅心柚子相對(duì)于少一些，所以紅心柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　價(jià)格上：白心柚子的產(chǎn)量會(huì)比較高，所以它的價(jià)格比較低，而紅心柚子的產(chǎn)量比較低，所以它的價(jià)格也會(huì)比白心柚高。