蒸魚豉油是受寵度最高的蒸魚調味料，用它蒸制出來的魚，味道鮮香，很多的烹飪高手，或者新手，都會用它來蒸魚。有時候蒸魚豉油沒有了，也可以采用其它調味料代替。蒸魚豉油可以用什么代替，一起隨小編來看看蒸魚豉油的用法吧!

　　蒸魚豉油可以用什么代替

　　蒸魚豉油沒有，可以用手抽來代替。生抽和蒸魚豉油一樣屬于醬油的一種，只不過蒸魚豉油的味道更好些，但生抽調色不重，也含有豐富的谷氨酰胺，可以起到很好的增鮮效果。也可以用適量的生抽，加油、蔥、姜、蒜、花椒等一起爆炒代替蒸魚豉油。

　　蒸魚豉油也屬于生抽，生活中如果沒有，還可以用味極鮮來代替。味極鮮味道鮮美、豉味、香味以及咸味搭配和諧，用它來代替蒸魚豉油只需幾滴就可以了。味極鮮也是很鮮香的生抽類調味品，所以以它來代替蒸魚豉油也是很好的。

　　蒸魚豉油的用法

　　蒸魚豉油咸淡適宜，用來蒸魚風味極佳，鮮嫩鮮香宜人。除了蒸魚外，用來涼拌也很美味。涼拌時可以先用油熱鍋，加入蒸魚豉油，加入大蒜、適量的鹽就可以了調味了。喜歡吃醋的人，還可以適量的加點陳醋，風味極佳。

　　結語：關于蒸魚豉油可以用什么代替大家都清楚了，蒸魚豉油的用法也很簡單，因為它本身咸淡適宜，所以也不用擔心過咸的問題，調味出來的食品很鮮香。