挑選小蜜瓜首先要選香味濃郁的,可以問一下小蜜瓜頂部,香味濃郁代表其成熟度比較好;如果是黃皮品質,要選瓜皮偏黃的,越黃越好,如果是白皮品種,要選瓜皮為乳白色且光澤好的;還要挑有瓜臍的,瓜臍越大越好。
小蜜瓜怎么挑選
1、聞氣味
挑選小蜜瓜一定要選頂部香味濃郁的,因為有著香甜的濃郁氣味的小蜜瓜代表其成熟度比較好,而生瓜的香味比較淡。
2、看瓜皮
小蜜瓜有黃皮和白皮兩種,一般黃皮品種的小蜜瓜在挑選時要選擇瓜皮顏色偏黃的,越黃代表其成熟度越高;白皮小蜜瓜要選瓜皮為乳白色的,光澤比較好的,這種成熟度比較好。
3、看瓜臍
挑選小蜜瓜時要看瓜臍,要挑有瓜臍的,并且瓜臍越大越好,挑選的時候可以按一下瓜臍,如比較軟且有香味的小蜜瓜就是又好又甜的瓜。