荸薺的食用方法有很多種，它既可以直接生吃，又可以煮著吃，不過在我們制作的時候，經常會出現荸薺沒煮熟的情況，那么荸薺煮多久才算熟，荸薺不能和什么一起吃呢?一起來了解一下吧!

　　荸薺煮多久才算熟

　　荸薺既可以生吃又可以煮熟了再吃，如果想要吃煮熟的荸薺的話，一般煮10—20分鐘即可讓荸薺成熟了。煮荸薺的方法也非常的簡單，將荸薺用刷子刷洗干凈，然后將荸薺放入鍋中，倒入適量的水，大火燒開后，轉小火慢慢將荸薺煮熟，等到鍋中的水快燒干的時候，打開鍋蓋晃動鍋子讓荸薺收汁即可，盛出后待荸薺冷卻，沖掉表面的糖粘物即可食用。

　　荸薺生吃和熟吃同樣含有豐富的營養，不過因為荸薺生長在地下，洗凈后也容易殘留細菌和微生物，所以在食用荸薺的時候，煮熟了吃會更加放心，不過如果將荸薺仔細的清洗干凈再吃，也是可以的，這樣的營養也會更加完整。

　　荸薺不能和什么一起吃

　　荸薺不能和寒性食材一起吃，荸薺具有清熱瀉火的作用，而且荸薺本身性寒，兩者一起食用會加重體內寒氣;荸薺與安體舒通這類藥物也不能一起吃，荸薺屬于高鉀食物，與保存體內鉀元素的藥物一起吃，會引起高鉀血癥，或是心律不齊等癥狀。

　　另外荸薺還不適合與具有降壓作用的食材一起食用，因為荸薺中特有的荸薺英成分，有著很好的降血壓作用，再與具有降壓作用的食材一起食用，則會導致血壓大幅下降，從而產生低血壓等癥狀。

　　通過上述文章，想必大家對于荸薺煮多久才算熟，以及荸薺不能和什么一起吃都有所了解了。荸薺的營養豐富，經常食用可以起到潤腸通便、抗衰老、保護視力等作用，不過大家注意，在食用荸薺的時候，一定要清洗干凈，否則荸薺殘留的細菌或微生物進入人體后，會對人體健康造成一定的影響。