炒板栗吃了不會上火，板栗屬于溫補性質的食物，所以不容易上火，但是炒板栗吃多了的話會出現滯氣，消化不良的問題，反而吃了容易傷脾胃，要細細嚼碎在吃會更好。但是糖尿病人不宜吃太多板栗，板栗中淀粉含量高，能引起血糖的波動。

　　炒板栗吃了會不會上火

　　炒板栗吃了不會上火，但是凡事有個度，炒制品吃多了都存在上火的癥狀，最好是蒸煮著吃的食物不容易上火，所以過多吃炒板栗還是會上火的，因為板栗本身含有的淀粉高，吃多了在體內存在熱量堆積，從而引起上火，不過吃多了板栗可以喝一些涼茶滅滅火。

　　但每個人的體質不同，吃板栗上火不能說的太絕對，因為板栗吃多了容易滯氣、消化不良，傷脾胃，生板栗吃了又容易引起胃寒，與上火之說又相矛盾，所以吃板栗最好就是適量為好，無論怎么制作的板栗，吃起來對身體都有補益效果。

　　吃板栗還需要注意的是，糖尿病人不要吃板栗，或者一次吃1-2顆就可以了，板栗中淀粉含量高，會造成血糖不穩定。患有血癥者要生吃板栗能夠有輔療的效果。無論是生吃還是炒熟了再吃的板栗，都要細嚼慢咽，才可以達到補益效果，最后一點是產婦、小兒以及便秘者不宜多吃。